I’d like to go on the bumper cars.would you like to come on

使用方法都是一样的
第一个句子的主语是我,是以第一人称来说想要去玩碰碰车,所以用“go”表示去,就像汉语翻译都说我想要去哪里而不是我想要来哪里一样.
第二个句子would you like 是别人对你征求意见,在英语中一般用come多余go,表示意见的征求.你想要来玩碰碰车吗?其实是人称的不同导致所用动词的不同.
这里的单复数对句子的影响不大,像这里面没有整体大环境说明是单数还是复数,前面第一个人说想去玩,指的就是游乐场有很多碰碰车,用了复数合适一些.后面的用单数可能是那个人想和询问的人玩一辆碰碰车.