第一部短篇小说集《在我们的时代里》于1925年出版.40年代出版成名作《太阳照样升起》,描写战后一批流落欧洲的青年的迷惘、彷徨和幻灭感,小说被称为迷惘的一代代表作.短篇小说集《没有女人的男人》（1927）和《胜者无所得》（193）塑造了临危不惧、视死如归的“硬汉性格”,确立了他短篇小说大师的地位.长篇小说《永别了,武器》（1929）,以他在意大利战场的经历为背景,描写一对恋人的幸福被战争摧毁的悲剧；《丧钟为谁而呜》（1940）以反法西斯主义为主题,描写一名美国志愿兵在西班牙内战中的英勇牺牲精神.这两部反战小说被誉为现代世界文学名著.中篇小说《老人与海》（1952）描写一个古巴渔民面对失败时的顽强拼搏精神,此书获得普利策奖.其他作品还有《死在午后》（1932）《非洲的青山》（1935）、《有的和没有的》（1937）《过河入林》（1950）等等.
