嚼槟榔可以提神.就是一种植物口香糖.第一次吃的时候是会有头晕、脸红、胸闷的感觉的,感觉喉咙像堵了东西一样.嚼槟榔的方法有很多种,不同地方的人嚼槟榔的方法也不一样.海南人嚼槟榔的方法跟台湾人的嚼法差不多.他们在嚼槟榔的时候都要加一些其他的东西一同嚼,那里面包含着很多的技艺.海南人嚼槟榔的时候,先把槟榔切成三到四块,形状有点像一瓣桔子那样,然后再把槟榔的外皮和果蒂剥除掉（因为外皮不容易嚼烂,而果蒂有一种苦味）.这时候一般还不能直接地把槟榔放到嘴里面,而是要搭配一种藤类植物的叶子,在海南俗称为“荖叶”,荖叶上面涂上一些石灰,将其包卷成一个三角形的.这最后才把涂上石灰的荖叶和槟榔一起放到嘴里面咀嚼.如果嚼槟榔的时候不用涂上石灰的荖叶,直接嚼槟榔的话,那就索然无味.“一口槟榔一口灰”就是这个这意思,所谓的一口槟榔在海南话里就是一块槟榔的意思.这种吃法可防龋齿、健脾开胃、精神舒畅,有治水肿杀虫之功效,吃时有甜感、微醉、有瘾,但无副作用.槟榔还有另外一种常见的嚼法就是嚼槟榔干,所谓的槟榔干就是把槟榔用水煮过后（有些地方的人们还在水里面加糖,嚼起来有一种甜味）放在太阳底下晒干,跟槟榔干相应的直接采下来的槟榔海南话称为之“槟榔鲜”（这里的鲜是与熟相对应的“鲜”）.《诸蕃志．志物》称：鲜槟榔,即软槟榔.槟榔干可以直接嚼也可以跟涂有石灰的荖叶一同来嚼.两种嚼法各有各的妙处.槟榔加上涂有石灰的荖叶一同放到嘴里,稍微嚼了几下,全身马上就会有一种发热的感觉,整个脸都发热发红起来,当年苏东坡在海南曾就这种感觉写下“红潮登颊醉槟榔”.所谓“醉槟榔”是指一般第一次嚼槟榔或者不习惯槟榔那种独特味道的人,嚼几下马上就感觉到有点类似于酒醉的那种感觉,而且还会伴有头晕胸口发麻的症状.这就是为什么很多外地人都不敢嚼槟榔的原因.嚼槟榔的这种感觉跟吃辣椒倒是有点相似的.只是它没有辣椒那么暴辣,辣得生痛.会嚼槟榔的人,一口槟榔下去,马上就感觉浑身都是热量,再嚼几下,身上、额头上马上就会流汗了.再冷的天,几口槟榔下去也能让人感觉全身上下的血液流动加速,汗水直留.这种独特的感觉确实是妙不可言.
