我向婆婆要了几颗又硬又小的绿豆,并找来一个透明塑料杯,在塑料杯里铺上几层层薄薄的面巾纸,再加点水,把面巾纸浸泡在水中,最后把绿豆均匀的撒在浸湿的面巾纸上.
第二天：
绿豆有一点儿发胀了,和昨天又硬又小的绿豆相比,今天的绿豆明显的变大了些,变软了些.而且绿豆的皮也绽开来,吐出一丁点带着绿色的小芽.我把手伸进杯里想去捏它.妈妈见了,急忙对我说：“这嫩芽是不能捏的,捏了它就会死去的.”我赶紧把手抽了回来.心想：幸好妈妈提醒了我,要不一个小生命要夭折在我手中.
第三天：
绿豆芽儿又长高了许多,但今天不同的是,它们高低各不相同,好像和我们小朋友一样,正在比赛长高似的.带着这个疑问,我好奇地问妈妈：“为什么它们同时放下去的,却长的高低各不相同呢?”妈妈笑着说：”你仔细瞧瞧它们生长的们位置,就会明白的.“我定睛一看.哦,原来长在正中央的吸收水份最多的小豆就长得高些,而生长在杯子边缘的小豆,就长得矮点.我把我看到的结果告诉妈妈,妈妈抚摸着我说：”明白了吧,小豆芽就和小朋友一样,谁吸收的营养多,谁就长得又聪明又高,你可不能再挑食了,要多吃饭哦.“
第四天：
绿豆芽儿长得更高了,两片叶子完全舒展开来,就像两位扎绿色蝴蝶结的小姑娘,正迎风翩翩起舞,那优美的舞姿真是楚楚动人,令人陶醉.
通过这一次种豆子,还真让我长了不少见识.
有一天,妈妈突发奇想,翻箱倒柜找出一只青花瓷盆,在里面铺上一层细细圆圆的绿豆. “妈妈,你在干什么呀这么古怪?”我不错眼珠地盯着她看,也许妈妈手中会长出一棵大树呢. 妈妈眼睛里闪着兴奋的光,看起来像个小女孩：“宝宝,我们来变魔术好吗?”啊,魔术?我开心极了,赶紧伸长脖子,看看瓷盆里究竟怎样了.恩,可爱的豆宝宝们乖乖地排队睡觉,没有什么特别啊. 妈妈看出了我的心思,笑咪咪地说：“我们先给豆宝宝喂水喝吧!”“我来,我来!”我急忙抢着去打水.不管在家里还是在学校里,只要我自己能做的事情,我都自己做,谁不乐意我就跟谁急.妈妈知道我的脾气,笑成一朵花：“好,把阳台里浇花的洒水壶拿来,里面有水,当心哦!”原来前几天妈妈在水壶里装水并放在太阳下晒,就是为了今天给我变魔术啊,真好玩! 妈妈均匀地在绿豆上洒了很多水,豆宝宝湿漉漉亮晶晶的,非常漂亮.“再拿几团小棉花来,宝宝.”妈妈像一个真正的魔法师一样吩咐我. “妈妈,是不是天气有点冷,所以我们要给豆宝宝盖棉花被?”我忍不住问,因为我是个大孩子了,老师说要学会思考. “呵呵,聪明的孩子,!我们给豆宝宝盖棉被,她们就会发芽了!”妈妈给我讲种子发芽的条件：空气、阳光、水,还有合适的温度.原来这些小绿豆是活的呢,她们只不过躲在自己的窝里睡大觉,一旦时机成熟,种子就发芽了.“那么,就是我很爱吃的绿豆芽?”多么奇怪,这些圆圆的小东西竟然会变成瘦长的模样! 妈妈和我一起把盛绿豆的青瓷盆郑重其事地放在小茶几上,并在上面贴了标签：种子实验1号.妈妈送我一本漂亮的日记本和一盒新的水彩笔,“来,我们把今天做的记录下来,写成日记,多棒啊!” 虽然我已经会写自己的名字了,可是还是第一次听说“日记”这两个字.妈妈说：“日记可以记录每天发生的事情.宝宝,这是你第一次写日记,妈妈手把手教你吧!你可以把自己觉得最好玩的事情写下来,用你最喜欢的颜色,怎么样?” 我其实早已迫不及待地捉住了粉红色水彩笔,并在日记本上写下了大大的“金蕙风”三个字.真不好意思,我只会写这三个字.妈妈叫起来：“哎呀宝贝,先题上你的大名,很有名士风度呢!”我不管她说什么,只得意地大笑起来.前几天我用自编的“文字”写了几句话,贴在我的小房间里的时候,她也是这样疯狂大笑的.因为我告诉她,你看不懂这些字没关系,我可以教你,意思就是：“这是我的小房间,请敲门进来.”妈妈搂住我大力亲脸蛋,夸我是神童,我都脸红了呢. 妈妈说：“你今天做了一件很好玩的事吗?用一句话说出来.”我想了想：“恩,今天我和妈妈让豆宝宝在水里睡觉了,还盖上了雪白的棉被.”妈妈说：“写日记一般先写日期、天气,好,你从第一行开始吧.”于是我那淡绿色的本本上,就有了第一篇粉红色的日记： 答案补充
这是另一篇的~ 今天,科学老师给我们布置了一项作业：观察绿豆发芽过程,并写一篇观察日记. 我做的实验与水有关.我准备了两个盒子,两个盒子里都各装一张餐巾纸,盒子里各装着三粒绿豆,是因为避免发生意外,增加绿豆的成活率.两个盒子唯一不同之处是一个装水,一个不装水. 观察开始了.9月5日下午,我发现带水的盒子里,绿豆的小脑袋已经从纸下探出来了,从上方看,绿绿的根已在纸的中间显示出来了；而不带水的盒子里,绿豆根本没生根,还是纹丝不动. 9月6日中午,我又察看了两个盒子里的绿豆.带水的绿豆长出了一点点,差不多一毫米的嫩芽；不带水盒子里的绿豆随着风吹动就滚来滚去,还是没生根,我着急死了! 9月7日上午,我看了看带水盒子里的绿豆,发现绿豆的茎又长高了一点.令人失望的是,不带水的绿豆根本就不会膨胀,更别说生根发芽了. 9月5日、9月6日、9月7日这三天的观察绿豆实验让我知道了：不带水的绿豆是不会发芽的,而带水的绿豆才会发芽. 这个实验证明了绿豆种子生长需要水分.
