一道科学题奇怪的现象将两个大土豆都削出一个平面,在平面下挖成盆型水槽,一个里面装上一半体积的清水,另一个里面装上一半体积

装清水的土豆水槽放在装有浓盐水的大碗里——这个土豆中的水变少.
装浓盐水的土豆水槽放在装有清水的大碗里——这个土豆中的水变多.
这个涉及到一定的生物学知识,不光是物理内容.首先,生物膜是一种半透膜,这种半透膜可以让水分子顺利通过,而大分子不能透过.但是如果只用一层生物膜的话,其实盐水中的离子也是能透过的,但是此题中土豆做成了一个有一定厚度的槽,这样就防止了盐水中离子的过快扩散.之后在根据半透膜的性质,由于清水一侧水分子的渗透压较大,所以会导致水分子由清水一侧流向盐水一侧,进而导致两个土豆中水量的差别.