构成物质的粒子有------、------、------，如水是由------构成的，铁是由------构成的，氯化钠是

根据构成物质的基本微粒有分子、原子、离子；水是由 水分子构成的，铁是由铁原子构成的，氯化钠是由钠离子和氯离子构成的；
故答案为：分子；原子；离子；水分子；铁原子．