利用化学原理研制的热手袋,大小如同一本笔记本,未曾使用时袋内呈红色的液体状,初次使用揉搓几下,热手袋就会膨胀发热,液体变

暖手袋里的液体就是过饱和溶液醋酸钠(CH3COONa).
由于过饱和溶液的浓度太高,所以并不稳定.当我们用力揉搓的时候,所产生的轻微震动便足以使溶质结晶,变成较稳定的固体.然而,这个过程是放热的,所以暖手袋开始暖起来.
暖手袋有一个优点,就是可以循环使用.只要把暖手袋放入沸水中加热约10分钟,凝结了的溶质便会再次溶解；这是由于在高温下,溶质的可溶性增加.在溶解的过程中,溶质进行吸热反应,再次成为过饱和溶液.