做皮蛋石灰多了会怎么样

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做皮蛋石灰多了会怎么样
1个回答 分类:综合 2014-10-10

问题解答:

我来补答
松花蛋是我国人民的传统食品.
由于风味独特、口感极好、保质期长、
便于携带等诸多优点而倍受人们的青睐.
将鲜蛋加工成松花皮蛋的过程,其实质是
一个复杂的化学反应过程.尽管加工松花皮蛋
的配方有多种、工艺各异,但主要原料一般包括:生石灰
 
 
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