问题描述： 淀粉酶水解后的产物是氨基酸吗?我在做选择题时c选项我不明白,所以想请大家帮我把它弄清. 1个回答 分类：综合 2014-10-16 问题解答： 我来补答 淀粉酶（化学本质是蛋白质）被水解后,产物是：氨基酸；淀粉酶把淀粉水解后,产物是：葡萄糖.具体问题具体分析. 展开全文阅读
