问题描述： 醋精和冰醋酸有什么区别 1个回答 分类：化学 2014-09-23 问题解答： 我来补答 醋精即人工合成醋,其主要成分为醋酸（即乙酸）,系用可食用的冰醋酸稀释而成.醋精因含有较高浓度的醋酸而有很强的酸味,使用时应进行稀释；一般规定醋酸含量不能超过3 -4%.乙酸,也叫醋酸（36%--38)、冰醋酸(98%）,化学式CH3COOH,是一种有机一元酸,为食醋内酸味及刺激性气味的来源.醋精中醋酸含量不超过3 -4%,冰醋酸中醋酸含量为98%,主要区别应该是浓度的不同. 展开全文阅读
