物理题煮熟的鸡蛋从沸水中出来时不烫手,可是等壳表面的水变干时又变得烫手了,这是为什么?按物理角度答题

问题描述:

物理题煮熟的鸡蛋从沸水中出来时不烫手,可是等壳表面的水变干时又变得烫手了,这是为什么?按物理角度答题
1个回答 分类:物理 2014-11-28

问题解答:

我来补答
水分蒸发需要吸热 所以从沸水拿出不烫手
水变干就烫手了
 
 
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