自制12v 200w 逆变电源接上 200w灯泡 电压是200v 电流是25A 是否正常

不正常!你没有交代清楚逆变器的输入、输出电压和200W灯泡的额定电压.
如果逆变电源的输入电压是DC12V,输出是AC200V,接上200V 200W的灯泡,电流应该是200 / 200= 1（安）.
再问： 不正常如何改进
再答： 我说的逆变器输出电压和灯泡的额定电压你确认了么？如果确认了，电流不可能是25安。改进的方法就是要使逆变输出电压接近灯泡的额定电压，不可以超压10%。