琼脂为什么能做为固体培养基的凝固剂?

问题描述:

琼脂为什么能做为固体培养基的凝固剂?
1个回答 分类:综合 2014-10-20

问题解答:

我来补答
琼脂在较高的温度下可以熔化,熔化后会扩散到整个培养液,较低温度时可以凝固 ,此时便将液体变成胶体了.此时与果冻类似.
 
 
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