问题描述: 能与双缩脲反应的一定是蛋白质吗?为什么?是与肽键反应的么 1个回答 分类:生物 2014-09-27 问题解答: 我来补答 紫色络合物分子结构式在碱性溶液(NaOH)中,双缩脲(H2NOC-NH-CONH2)能与铜离子(Cu2+)作用,形成紫色络合物 ,该反应即双缩脲反应.双缩脲反应是肽和蛋白质所特有的,而为氨基酸所没有的一种颜色反应.一般分子中含有两个氨基甲酪基(即肽键:-CO-NH-)的化合物与碱性铜溶液作用,就会形成紫色或蓝紫色络合物.注:除-CO-NH-有此反应外,(-CONH2-)、(-CH2-)、(-NH2-)、(-CS-CS-NH2)等基团亦有此反应. 展开全文阅读