和面的时候要加水,烙饼的时候要加油,为什么这时候油和水混合没有炸呢?

问题描述：

和面的时候要加水,烙饼的时候要加油,为什么这时候油和水混合没有炸呢?
1个回答 分类：综合 2014-10-09

问题解答：

我来补答
油是高沸点植物油脂水混合不会爆炸
 
 
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