问题描述： 酶是干什么的?就像纤维素酶水解纤维素一样,是不是什么酶就专门水解这个东西的? 1个回答 分类：综合 2014-11-24 问题解答： 我来补答 催化剂.有不同的酶.能促进不同的反应 再问： 我们老师说纤维素酶能分解纤维素，所以酶是不是专门分解东西的？ 再答： 促进反应的。有的是分解，有的是合成。再问： 那分解蛋白质是不是就用蛋白质酶？ 再答： 是的 展开全文阅读
