问题描述：
用醋煮鱼,请问菜的名称?
在北方,人们买来活鱼,然后杀掉,取出内脏,将鱼轻微风干,然后用食用油煎一下.再然后买好多醋,用砂锅煮,很好吃!骨头也烂了,没有腥味,这样的做法叫什么?
在北方,人们买来活鱼,然后杀掉,取出内脏,将鱼轻微风干,然后用食用油煎一下.再然后买好多醋,用砂锅煮,很好吃!骨头也烂了,没有腥味,这样的做法叫什么?
问题解答：
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