食物中的营养物质

问题描述:

关于维生素c的实验题,
1个回答 分类:生物 2015-01-24

问题解答:

我来补答
解题思路: 此题以“5月槐花盛开,银白无暇,绿浪浮动,蜂蝶飞舞,百里飘香”为知识背景,综合考查了如何探究槐花蜜中是否含有维生素C等,结合题意需要逐一分析灵活解答.
解题过程:
解:作出假设根据实际探究的问题作出肯定或否定的回答,此题浩然同学想知道槐花蜜中是否含有维生素C情况,因此作出假设:槐花蜜中含有维生素C.
实验步骤:
①取甲、乙两支洁净的试管,各注入2毫升高锰酸钾溶液.
②用滴管向甲试管中滴入稀释后的槐花蜜,向乙试管中滴入等量清水,边滴加边振荡,注意观察试管中溶液颜色的变化.
③若甲试管中的溶液颜色褪去或比乙试管中溶液颜色变浅,则说明槐花蜜中含有维生素C.
④人体一旦缺乏维生素,就会影响正常的生长和发育,还会引起疾病,如坏血病、抵抗力下降是体内缺乏维生素C造成的,新鲜蔬菜和水果中富含维生素C,应该注意补充.
故答案为:槐花蜜中含有维生素C;①高锰酸钾;②等量清水;③紫色逐渐消失或褪去;④坏血病
 
 
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