面粉中添加的 稀释过氧化苯甲酰 是什么成分?什么作用

问题描述:

面粉中添加的 稀释过氧化苯甲酰 是什么成分?什么作用
1个回答 分类:化学 2014-11-04

问题解答:

我来补答
成分就是过氧化苯甲酰,英文缩写BPO,具有过氧键,与H2O2相似,是漂白面粉的漂白剂
 
 
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