--- we call a computer is really a kind of tool that can do

其实that和what都能引导主语从句,所以这题根本不是因为是主语而选择what的.
选what是因为这个主语从句中确宾语,______we call a computer is really a kind of tool that can do work for man.
这个句子的成分简单的分析一下:
is是谓语,所以前面的部分是主语,因为其为一个句子,所以是主语从句.
然后再注意主语从句中call的用法,"称A为B"是call A B,所以这里少的是B这个成分,所以在主语从句中缺主语,宾语,表语等用what.
到此题目做完.
我们称之为电脑的其实是一种为人类服务的工具.
如果你再做一些名词性从句的相关练习,相信就能彻底掌握了.祝学习愉快!