问题描述： 有机化学关于油脂的知识是? 1个回答 分类：化学 2014-11-10 问题解答： 我来补答 油脂的主要生理功能是贮存和供应热能,在代谢中可以提供的能量比糖类和蛋白质约高一倍.一克油脂在体内完全氧化时,大约可以产生39.8千焦的热能.油脂除食用外,还用于肥皂生产和油漆制造等工业中. 展开全文阅读
