问题描述: 发酵酒与蒸溜酒相同点 1个回答 分类:综合 2014-11-06 问题解答: 我来补答 都是利用淀粉酿酒,即发酵原理相同:淀粉被糖化酶分解为糖,糖被酵母菌的“酒化酶”分解为乙醇. 展开全文阅读