问题描述: 19.果蔬采后,为什么细菌病害主要发生在蔬菜上? 1个回答 分类:综合 2014-12-10 问题解答: 我来补答 因为为蔬菜在采摘过程中造成很多肉眼不可见的微伤口,给细菌侵染造成了机会,并且很多叶菜类的蔬菜本身体内是带有细菌的,然后被摘离母体后,抵抗力下降为零,开始发生腐烂等症状~这也是为毛儿蔬菜上有人用保鲜剂,防腐剂,福尔马林~像瓜果类有厚厚的果皮保护,当然很难发生侵染了. 展开全文阅读