1.学生通过对氯化钠溶于水和硝酸钾溶于水的活动与探究,应该了
(1)要判断物质的溶解是否有限度,必须确定“一定量溶剂”和“一定温度”这两个条件；
(2)当这两个条件不变时,多数物质的溶解有一定的限度.
学生有了这两点认识之后,就比较容易理当溶质溶解达到它的限度时,如果条件不变,溶液就处于一种特殊的状态即饱和状态,这时的溶液就是饱和溶液.如果条件发生变化,如溶剂量或温度发生变化,饱和溶液就有可能变成不饱和溶液.
2.要引导学生结合海水制盐,利用下式认识饱和溶液和不饱和溶液的关系：
3.在建立溶解度的概念时,学生对于温度对物质溶解度的影响有一定的生活经验,对于规定“一定的温度”比较容易理解.但是对于为什么要规定“在100 g溶剂里”,常常缺乏感性的思考依据,对此教师可以用形象的比喻来帮助学生思考.例如,用一杯水和一盆水分别溶解糖和食盐,你能判断糖和食盐的溶解度哪个大吗?如果都用一杯水,你能判断吗?当学生理解应对溶剂量作规定后,教师就可以明确指出,固体物质的溶解度通常用100 g溶剂为依据,这是人为规定的.用学生所能接受的事实来比较,可以帮助学生对一些科学规定的意义加深理解.
4.关于物质溶解度大小的习惯分类,应该与定量的概念相联系,教材中以资料的形式给出一个表格,教学中不必对此花费过多时间.
5.固体溶解度随温度变化有两种表示方法,一种是列表法,如教材表9-1；另一种是坐标法,即在直角坐标系上画出溶解度随温度变化的曲线,如教材图9-13.在进行活动与探究之前,教师可以先向学生说明溶解度曲线绘制原理,提供必要的物品,把学生分成若干组后由学生绘制.
固体的溶解度曲线可以表示如下信息或关系：
(1)某一物质在某温度时的溶解度；
(2)同一物质在不同温度时的溶解度；
(3)不同物质在同一温度时的溶解度；
(4)物质的溶解度受温度变化影响的大小；
……
6.由于气体的溶解度受压强的影响很大,所以对于压强作出规定——指在压强为101 kPa的条件下,这一点从教材上关于汽水的讨论中可以说明.气体溶解度在实际测定时比较复杂,非标准状况下的数据还应该换算成标准状况下的值.对这部分内容不必作过多要求,只要知道如何表示就可以了.
7.本课题与日常生活有丰富的联系,应鼓励学生把化学知识与日常生活中遇到的实际问题联系起来考虑并提出问题.
8.本课题的家庭小实验比较复杂,要求的操作技巧也较高,教师应加强指导,提供一些必需品,鼓励学生动手试一试.
