问题描述： 馒头在口腔内咀嚼了会后会有甜味,此过程为什么消化? 1个回答 分类：化学 2014-09-26 问题解答： 我来补答 馒头里有很多淀粉而唾液中有唾液淀粉酶.咀嚼使馒头与唾液汇合,淀粉被酶催化水解为蔗糖麦芽糖等有甜味物质,属于消化,接下来会在肠道中被彻底消化成葡萄糖被人体吸收. 展开全文阅读
