问题描述: 木瓜蛋白酶 600GDU 什么意思?是指酶活力么? 1个回答 分类:语文 2014-12-14 问题解答: 我来补答 是酶活力的水平表示,酶活力的测量单位 一般酶活力水平规格有:CDU/mg ( 酪蛋白消化单位 Casein Digestion Unit),GDU/g ( 明胶消化单位 Gelatin Digestion Unit). 展开全文阅读