江西景德镇冷粉怎么做?

这是景德镇的一绝——冷粉.看到没有,有没有觉得这个粉丝有点不一样?对了就是不一样
.冷粉虽然很多地方都有,但是景德镇用的冷粉很不一样.粉条比较粗,大概直径有0.5厘米左右.
冷粉是以辣和拌料一分高下,属景德镇第六小学附近的最辣了,那家小店已经开了好多年啦,生意好的客人都排队打包回家吃.每次都被它辣的不得了,但是还想吃.
拌料可丰富啦!有湿盐菜,桔子皮,豆鼓、香葱、辣椒酱、酱油、蒜、姜.老板会帮你先把备好的粉条放进沸腾的开水里面泡一下(可以达到再次消毒和温热一下)捞出来放在一个铝锅里放上拌料,帮你搅拌均匀好了.怎么样服务周到吧.
再问： 感觉你也是在那吃过，所说的都是你看见他放的。具体要放的料可能不止这些。