氯化钠、硫酸铜电解问题,紧急!

氯化钠、硫酸铜电解问题,紧急!
氯化钠溶液电解时,有氢离子得电子生成氢气,硫酸铜溶液电解时,有氢氧根失电子生成水和氧气.我想问：氯化钠的氢离子和硫酸铜的氢氧根是来自于水中吗?是不是溶液电解时就有这两个离子参与反应?那为什么高中的电解方程式时不把水的电离也写出来?我现在是经常糊涂不知道哪里来参与、生成的氧气、氢氧根离子、氢离子