刚买回来的柚子,剩下的柚子皮,把外边黄色的和里面白色的分离了以后.要怎么利用?

问题描述:

刚买回来的柚子,剩下的柚子皮,把外边黄色的和里面白色的分离了以后.要怎么利用?
1个回答 分类:综合 2014-10-17

问题解答:

我来补答
最外面的皮做成蜂蜜柚子茶.
1.用盐充分揉搓柚子表皮,5分钟后洗净
2.用刀将柚子皮薄薄地片下来(柚子皮越薄越不苦)
3.将片下来的皮用盐充分揉搓
4.将搓好的柚子皮洗净后用刀切成细丝
5.锅中放水,烧开后放入柚子皮丝,煮10分钟后捞出,用清水漂净、攥干
6.将柚子肉剥出,用手或加工机将柚子肉加工成果碎
7.将加工好的柚子皮与果肉充分搅拌后放入锅中,加入适当清水和冰糖用慢火煮至浓稠后离火自然冷却,后放入蜂蜜.
8.装瓶、密封冷藏.5-7天后用温水冲服.
味道清香、甜中带有略微的苦味.
 
 
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