求生活中的科学现象?(写科学论文,急用~)

问题描述:

求生活中的科学现象?(写科学论文,急用~)
最好是6年级学生能发现的科学现象,具有科学性贴近生活一些,最好有实验过程~
1个回答 分类:生物 2014-10-23

问题解答:

我来补答
咬过的苹果的地方放一会会变色,这是由于苹果中有酚类物质,维持其呼吸作用的结果.当苹果削皮后,植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下,与空气中的氧化合,产生大量的醌类物质.新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变成褐色,这种变化称为食物的酶促褐变.所以苹果削皮放一会儿后会变色.
 
 
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