问题描述： 蛋白质,纤维素,淀粉亲水性的强弱比较 1个回答 分类：综合 2014-09-26 问题解答： 我来补答 这道题呀~蛋白质,水溶性的~所以肯定亲水~纤维素,简单点讲,就是你看见的木头呀,棉花呀这些固体的本质就是纤维素,你觉得它们亲水嘛?!淀粉肯定是介于两者间的,因为淀粉溶液是悬浊液,这个应该听说过吧?再不成,糨糊~明白?答案很容易得到了吧~! 展开全文阅读
