糖溶于水是因为分子在运动、分子有间隙吗?

问题描述:

糖溶于水是因为分子在运动、分子有间隙吗?
如果一杯水已经不能再溶解糖了(分子之间没有间隙)但它还是可以溶解食盐(说明分子间有间隙)
请问这怎么解释?
1个回答 分类:化学 2014-11-21

问题解答:

我来补答
溶解跟分子之间有间隙是没有绝对关系的.
溶解是物质从聚集的固体、半固体状态变成了分子、离子、分子团、离子团状态的过程.
例如一块石头被敲碎了,但不能仅凭此说这块石头里面有间隙、、、
 
 
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