高锰酸钾与维生素C反应的产物是什么?

问题描述:

高锰酸钾与维生素C反应的产物是什么?
我把维生素C片放到高锰酸钾溶液里,刚开始看到有二氧化锰生成,过了一会儿溶液居然冒出了气泡,同时还放热,请问生成的气体是什么?如果有化学方程式能写出来吗?
附注:我用的高锰酸钾溶液是黑色的~
1个回答 分类:化学 2014-09-23

问题解答:

我来补答
气体是氧气
Vc从L-抗坏血酸脱氢,氧化成了L-去氢抗坏血酸,由于高锰酸钾氧化能力非常强,L-去氢抗坏血酸进一步被开环氧化成L-二酮古罗糖酸,同时生成氧气
Vc结构太复杂了,我不知道怎么画得出来...将就着理解下吧
 
 
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