问题描述: 食品级 亚硝酸钠有毒么.食品级亚硝酸钠会吃死人么 1个回答 分类:综合 2014-10-14 问题解答: 我来补答 食品级亚硝酸钠性质:白色或微带淡黄斜方晶系结晶或粉末,分子式NaNo2,熔点271℃,微咸,易潮解,易溶于水,水溶液呈碱性,在空气中能缓慢氧化成硝酸钠.在食品中按规定添加,过量摄入会对人体造成伤害.用途:用于肉制品加工中作发色剂.过量不行. 展开全文阅读