问题描述： 酶有什么特点?是否所有的酶在任何条件下都会起作用? 1个回答 分类：生物 2014-11-18 问题解答： 我来补答 酶的特性是：专一性、高效性、酶的作用发挥需要适宜的条件（适宜的温度和酸碱度）所以酶不是在任何条件下都会起作用,强酸、强碱、高温等都会使酶的空间结构遭到破坏而永久失活 展开全文阅读
