就是啤酒里的浸出物含量 做啤酒先要做麦汁,麦汁浓度有大有小,越大的浸出物含量就越高,做出的啤酒就越浓（这样说和目前中国绝大多数酒厂真实的生产相比其实不是很准确,但差不多就是这个意思）. 由于饮食习惯、生产成本等原因,中国的啤酒目前都倾向淡爽化,就是度数越来越低,现在一般主流的酒都在8、9度的样子. 楼主的口味和欧洲那边的类似,如果想喝浓点的啤酒建议你买一些欧洲品牌比如嘉士伯、喜力等,国产的现在几乎没有浓的了.
再问： 这个我在谷歌中也看到过，想要知道浓度高低对啤酒口感有什么影响
再问： 谢谢你
再答： 全国大部分地方的原麦汁浓度都是7到9度这样的。所以说口感的话，也不是越高也不是越低好。还有这个主要是涉及到料水比，和成本，还有个别的爱好。原麦汁浓度高，麦芽成本肯定高，然后酒精度相对也会高。
