问题描述： 奶油菠萝冻怎么做?需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢 1个回答 分类：综合 2014-11-07 问题解答： 我来补答 主料：菠萝 250克 辅料：奶油 100克 调料：琼脂 10克 白砂糖 200克 香精 2克 各适量 奶油菠萝冻的做法：1.菠萝200克切片,剩余50克榨出萝卜汁备用；2.将琼脂用温水浸泡2小时后,用微火煮化,加入白糖,再倒入切碎的菠萝片和菠萝汁；3.待煮开后,将锅离火,加入香精搅匀；4.把混合物注入小杯内,冷却后,放进冰箱冷冻室冷冻,食时取出上碟即成. 展开全文阅读
