在伊朗,石榴还被认为是能够净化污浊血液的果实.中国医学也认为石榴有净化血液的作用.
石榴中含有多种有利元素
石榴中所含有的氨基酸,几乎都是人体必需的氨基酸,例如谷氨酸、天门冬氨酸等.石榴中所含的无机质以钾为多,它是维持生命不可或缺的物质.除此之外,石榴中还含有维他命类和其他一些有效成分诸如类固醇荷尔蒙、生物碱等.
石榴虽可当饭吃,但不可以吃得太多.
石榴的花、叶、根、皮
石榴花含有丹宁,具有使组织收缩和干燥的作用；石榴叶是女性荷尔蒙雌激素的前阶段；石榴的根与树皮所做成的生药叫作石榴皮,被收录于“日本药局方”中.
可以当成染料使用
石榴的果皮含有花香苷,可以当成染料使用.在中国,以前把石榴当作染白发的染发剂使用,可以使白发变黑.
石榴对于各种症状的超群效果
防止宿醉、糖尿病患者口渴；防止口臭、能减肥
石榴是治疗宿醉的最佳圣品,若饮酒过度,第二天的宿醉可不好受,适时吃些石榴,可以帮助解除酒醉的痛苦.印度古医书中就有“酩酊、泥醉、宿醉、头昏眼花等过度饮酒所引起的症状,石榴汁中混合柠檬和糖类当成饮料喝下,能够迅速地使得泥醉症状获致高度的镇静效果.”中国民间药物疗法也使用酸石榴来解醉.
糖尿病因胰岛素缺乏所引起,这种病在石榴的故乡伊朗却比较少.糖尿病症状之一是口渴,含有果糖较多的石榴因为不含有蔗糖,可减少直接含方糖所造成的伤害.
石榴具有强大的杀菌效果,其中含有硼酸和丹宁,能够消除口中的臭味.石榴还能调节人体内的水分,是理想的减肥食品.
缓和肩痛、治疗眼疾
把石榴精当作果汁来喝,不知不觉中,可使一些慢性疾病好转起来,现实生活中,这样的实例很多.尤其是对肩膀酸痛、眼睛疲劳等症状,效果更佳.
现代化的普及,使个人电脑增多,有肩膀酸病和眼睛疲劳毛病的人增多,要减轻上述症状,不妨用石榴试试.
止血、减轻贫血、防治偏头痛
石榴的止血作用要归功于石榴的花、果实、根中所含的丹宁,以及与丹宁结合的鞣花酸的作用.中国民间疗法是将石榴花250克与石灰混合,做成粉末,用香油等调和,制成涂抹药使用,对于割伤、烧伤、烫伤都有效.古波斯士兵作战,负伤时就用石榴汁治疗伤口.
贫血是女性较多的疾病,患病的身体倦怠,易感寒冷,有心悸或呼吸困难出现.经常饮用石榴汁,贫血症状可以减轻.另外,不少女性有偏头痛的烦恼,原因可能是更年期障碍.实践证明,石榴可以预防偏头痛.
减轻孕吐,增强体力
孕妇在孕初时,经常伴有孕吐出现,有些孕吐还比较严重,给孕妇带来痛苦.实践证明,孕妇用热水把石榴精稀释为8倍,早晚喝一杯,能减轻孕期恶心呕吐.
止下痢的效果惊人
被当作万能药的石榴,经常用来止下痢.尤其是果实较酸的酸石榴,自古就当作停止急性或慢性下痢的生药使用,中国民间使用此方尤为普及.
香港脚治好了
所谓香港脚,即每年梅雨季节,手掌、脚掌的皮会脱落,被称为香港手、香港脚.在温水中加入几滴石榴浓缩液,浸泡手掌、脚掌5分钟,一天两次,实行两天,会使手掌、脚掌变好,会起到令人难以置信的效果.
备受瞩目的抗癌作用
石榴能与癌细胞作战,事实上许多国家已经注意到这一点.伊朗将石榴纳入饮食生活中,患胃癌和肠癌的比例较低.石榴尤其是对小肠癌的作用最强.
期待能够预防艾滋病
据说石榴能够有效地预防艾滋病.英国的研究者们做了某项实验,发现石榴精能在几分钟内杀死数十亿病毒.研究者们认为：为了预防艾滋病,应该将石榴精抹在保险套上,他们正与制药公司携手开发,相信在几年内,含有石榴精的保险套就会出现在市面上.
击退寄生虫
石榴的确具有驱虫作用,日本在明治时代就已将它当作驱虫药使用,而且记载在“日本药局方初版”的医药品说明上.其驱虫作用,主要是石榴的根皮和树皮的部分,称为酸榴根,俗称“石榴根皮”,中国则称为“石榴皮”.
除上述作用外,石榴对消除扁桃腺炎、咽头炎、喉头炎、口腔伤口、口内炎、肌肉或关节发炎也都有抑制作用.
石榴中含有女性荷尔蒙
石榴中含有较多的女性荷尔蒙
所谓女性荷尔蒙,是包括促进卵巢、子宫、阴道等女性生殖器官发育的卵泡荷尔蒙,以及掌握怀孕机能的黄体荷尔蒙两种,前者称为雌激素,后者叫做孕酮.
石榴中含有雌甾酮,同时含有强力雌激素之一的雌甾二醇.吃一口石榴,也许女性荷尔蒙量会使女性当天就展现女性之美.现代科学实验已经证明了石榴的女性荷尔蒙作用.
利用石榴度过更年期障碍
石榴中所含有的雌激素是能够保持女性机能的荷尔蒙,但是随着年龄增长,卵巢机能衰退,分泌的雌激素量会减少.这是女性老化现象的第一步,随着雌激素分泌量减少,月经周期紊乱,引起更年期障碍.
女性更年期障碍症状虽有不同,但女性都会经历,会出现失眠、焦躁、头痛等.治疗更年期障碍选用石榴就是最佳的选择,因为石榴中所含的雌激素有助于帮女性度过更年期障碍.
消除生理不顺,使女性更像女性
现代女性身处职场,每天过着忙碌的生活,各种身体的、精神的压力,都会成为荷尔蒙平衡瓦解的原因.含有雌激素的石榴可以调理生理不顺等女性特有的症状,古希腊、印度和中国,在遥远的古代就用石榴治疗生理不顺,子宫出血或白带等女性特有的症状.
石榴可以补充女性荷尔蒙,从而增加女性的魅力.同时,石榴还有防止女性智能衰退的功能.
石榴杂学与食谱丰饶与子孙繁荣的象征
石榴是随着人类文明而诞生的果树,经常出现在旧约圣经中,是多产、子孙繁荣的象征,被视作“知识之树”.
石榴也是爱与怀孕的象征,在欧威迪乌斯的《转身物语》中,有一段由石榴扮演决定性角色的“普尔特之恋”.
在中国石榴视为吉祥物
中国有关石榴的传说很多,直到现代仍认为它是最佳的果实.有关石榴的风俗及象征寓意,国内已有许多书籍作了详细介绍,不再赘述.
石榴食谱
石榴被称为佳果圣品,备受重视,人们不仅把它当药,在饮食生活中亦当作水果和健康食品.
石榴经过深加工,可以制作石榴汁、石榴精、石榴调味汁、石榴茶等等.石榴还可以当成果汁饮用、调酒、做成冰品.总之,石榴深加工的天地是广阔的,石榴对人类的功能是巨大的.
