应读tāng,指商朝的开国君主商汤,又叫成汤,还是汤姓的始祖.
百科中解释：
汤[tāng] ：
1.热水,例“媵人持汤沃灌”——《送东阳马生序》 2.煮东西的汁液 3.烹调后汁特别多的副食 4.姓氏 副食 菇香菜生鱼片汤
【汤】姓迁徙：因汤姓系承于商汤,故汤姓最早的发祥地应该是今河南省境.商朝自商汤至纣王亡国,其国都先后有7次迁徙,直到纣亡.因此汤氏再商代就遍布于全国各地,但至秦汉之际,汤姓却主要以古时的中山河范阳两郡所辖之境为其繁衍中心.所以现在全国各地的汤姓人家,应该大多来自此地.
字典中解释：
汤 [tāng] 字从水从昜.“昜”意为“播散”、“散开”.“水”与“昜”联合起来表示“溶化了固体成分的水”、“溶液”.本义：汁水. 1.（名）热水.2.（名）专指温泉（现多用于地名）：山.3.（名）食物煮熟后所得的汁水：|肉～.4.（名）菜汤.5.（名）汤药.6.（名）（tāng）姓.
汤 [shāng] 1.（形）水势浩大、水流很急的样子.2.（形）广大；浩茫. 【汤汤】shāng shāng (形)水流大而急.
