问题描述: 椰子油的化学分子式是什么? 1个回答 分类:化学 2014-10-21 问题解答: 我来补答 无色至浅黄色液体或白色半固体状脂肪,具有椰子香气.分子量626~689.密度0.914~0.938g/cm3.熔点20-28℃.溶于乙醚、氯仿、乙醇.不溶于水.是一种植物脂肪. 生产方法:主要采用压榨精炼法.以椰子的果肉为原料,先经压榨得到粗油,再经精炼而得. 用途:植物性油脂.主要的脂肪酸成分是C3~C16酸. 展开全文阅读