问题描述: 牛奶发酵酸奶,温度过高发酵中会产生有害菌吗?大概60度左右有害健康吗?严重吗? 30多度怎么样? 40多度怎么样 1个回答 分类:综合 2014-11-15 问题解答: 我来补答 正常情况下,菌都被杀死了包括你添加的菌种,也不会产生有害菌的,但也发酵不了酸奶的. 展开全文阅读