解题思路： 扎实的掌握基础知识，多读课本和相关的课外读物，增加生活常识
解题过程：
骨是由骨膜、骨质、骨髓三部分构成。与骨的长粗和修复有关的是成骨细胞，与骨长长有关的是垢软骨细胞，终身具有造血功能的结构是红骨髓，
骨的成分由柔软的有机物（成分骨胶原纤维）和硬脆的无机物（成分钙盐）组成，幼年期有机物大于三分之一，老年期无机物大于三分之二，成年人有机物大约为三分之一，无机物大约为三分之二。
关节的结构：包括关节面（凸面和凹面）、关节囊（分泌滑液）、关节腔（有滑液）。能减少摩擦的是关节腔和关节软骨。脱臼是指关节面离开关节腔。
运动系统是由骨、骨连接、骨骼肌构成，每块骨骼肌都是一个器官，其两端附着在两块相邻的骨上，骨骼肌由肌腱和肌腹构成，具有受刺激收缩的特性，在运动中起动力的作用，骨的作用是杠杆，关节的作用是支点。完成运动还需要神经和体液的调节，以及呼吸系统、循环系统、神经系统的的配合。屈肘时肱二头肌收缩，肱三头肌舒张，两臂下垂时都舒张，提重物时都收缩。
食物腐败的原因是微生物分解食物中的有机物。防腐的方法有高温加热、用盐腌制或制造真空环境等。酿酒时酵母菌将葡萄糖分解成酒精和二氧化碳，发酵面包时则产生水和二氧化碳，制作酸奶和泡菜的是乳酸菌。
最终答案：骨是由骨膜、骨质、骨髓三部分构成。与骨的长粗和修复有关的是成骨细胞，与骨长长有关的是垢软骨细胞，终身具有造血功能的结构是红骨髓， 骨的成分由柔软的有机物（成分骨胶原纤维）和硬脆的无机物（成分钙盐）组成，幼年期有机物大于三分之一，老年期无机物大于三分之二，成年人有机物大约为三分之一，无机物大约为三分之二。 关节的结构：包括关节面（凸面和凹面）、关节囊（分泌滑液）、关节腔（有滑液）。能减少摩擦的是关节腔和关节软骨。脱臼是指关节面离开关节腔。 运动系统是由骨、骨连接、骨骼肌构成，每块骨骼肌都是一个器官，其两端附着在两块相邻的骨上，骨骼肌由肌腱和肌腹构成，具有受刺激收缩的特性，在运动中起动力的作用，骨的作用是杠杆，关节的作用是支点。完成运动还需要神经和体液的调节，以及呼吸系统、循环系统、神经系统的的配合。屈肘时肱二头肌收缩，肱三头肌舒张，两臂下垂时都舒张，提重物时都收缩。 食物腐败的原因是微生物分解食物中的有机物。防腐的方法有高温加热、用盐腌制或制造真空环境等。酿酒时酵母菌将葡萄糖分解成酒精和二氧化碳，发酵面包时则产生水和二氧化碳，制作酸奶和泡菜的是乳酸菌。
