物质与能量能否相互转换?

根据爱因斯坦质能关系式 E=mc^2,物质能转化为能量.如核裂变、核聚变.但是,这两种物质转化为能量的方式效率都极低,大约只有2%的物质转化为了能量.而物质—反物质湮没却可以将物质100%地转化为能量.物质、反物质只需接触就可反应,不用中子等粒子轰击.能量也能转化为物质,据说宇宙中的大量物质是大爆炸的能量转化来的.物质与能量相互依存,互相转化.能量能否完全转化成物质我不清楚,但我觉得不能.至少二者间转化具有单向完全性吧.（即只有一个方向的转化能完全进行）