看图下

1) 所含脂肪的质量=400*5%=20克
2）蛋白质和矿物质的含量=100%-5%-40%=55%
则蛋白质和矿物质的质量=400*55%=220克
设矿物质的质量是X克,则蛋白质的质量为4X克
X+4X=220
X=44克
则蛋白质的质量=4*44=176克
3）设矿物质的质量是Y克,则蛋白质的质量为4Y克
由1）得所含脂肪的质量为20克
所以蛋白质,矿物质和碳水化合物的质量=400-20=380克
碳水化合物的质量=380-5Y
因此蛋白质和碳水化合物的质量=380-Y 克
(380-Y)/400*100%≤85%
380-Y≦340
Y≥40
碳水化合物的质量=380-5Y≦380-5*40=180克
所以碳水化合物的质量的最大值=180克