我有一个220v转12v1a的变压器 是ac转dc的 我想问出来两根线,怎么分正负极,

呃,只能说你的电化学学的非常好,不过一般情况下都不用这种办法.并且,电源负极向外电路提供电子,在食盐水溶液中是氢离子得到电子形成氢气,氯离子释放电子形成氯气,二者体积比好像是1:1,因此这种办法似乎不可行.
电子行业,最常用的仪表是万用表,直接用万用表测量一下就可以了.数字万用表,用直流电压档测量,如果屏幕示数是正数,则红表笔接的是正极,如果是负数,则黑表笔接的是正极.指针式万用表,用直流电压档测量,指针向右偏转,则红表笔连接的是正极,若指针向左侧无刻度方向偏转,则黑表笔接的是正极.
也可以使用LED（发光二极管）测试极性.