问题描述: 什么动物的骨头是黑色的全黑 长骨头 1个回答 分类:综合 2014-11-03 问题解答: 我来补答 真正的乌骨鸡,从鸡皮,鸡肉到鸡骨头都是黑的,这是因为乌骨鸡的细胞中含有一种叫作美拉宁的黑色色素.也有学者认为这种色素可以增进免疫力,正在进一步地研究.在营养上乌骨鸡和肉鸡最大的差别,是脂肪含量远低于肉鸡,热量的含量也没有肉鸡多,且蛋白质的含量明显高过肉鸡,也比肉鸡含有更多的铁锌等矿物质. 展开全文阅读