问题描述: 基因工程为什么是生物技术的核心 1个回答 分类:生物 2014-11-06 问题解答: 我来补答 生物技术四大工程,基因工程,酶工程,蛋白质工程,发酵工程,这几大工程,都是不分家的相互有关的,其中基因工程,是改变酶工程,蛋白质工程、发酵工程效率所必需的,因为从根本上改变生物的性状是要改变基因,而酶工程,蛋白质工程是通过发酵工程实现. 展开全文阅读