某公园现有A、B、C三只小船，A可乘3人，B船可乘2人，C船可乘1人，今有三个成人和2个儿童分乘这些船只（每船必须坐人）

若2个儿童全乘A船，则需要选出一个大人陪同，且另外两个大人一人乘B，一人乘C，
故乘船方法
C13•A₂² =6种．
若2个儿童一个乘A船，另一个乘B船，则3个大人必须每人一船，
故乘船方法有
A22×
A33=12 种，
故所有的不同的安排方法有6+12=18种．
故选：D