在粗盐提纯实验中，粗盐通过溶解、过滤、蒸发等步骤来达到去除杂质、提高纯度的目的.下列不恰当的操作会导致食盐产率偏高的是（

A、溶解不充分，会导致蒸发得到的精盐质量偏小，导致产率偏低，故选项错误．
B、过滤不充分，会导致则会使得到的精盐的质量偏小，而使精盐的产率偏低，故选项错误．
C、蒸发不充分，会导致蒸发得到的精盐中含有水分，质量偏大，导致产率偏高，故选项正确．
D、转移不充分，会导致蒸发得到的精盐质量偏小，导致产率偏低，故选项错误．
故选C．