将苹果切开不久,果肉上就会产生一层咖啡色的物质,也好像是生了“锈”一样.

问题描述:

将苹果切开不久,果肉上就会产生一层咖啡色的物质,也好像是生了“锈”一样.
[提出问题]切开的苹果“生锈”与什么因素有关?
[猜想与假设]
猜想1:可能与空气没有关系,只是果肉内的物质自身相互反应而“生锈”;
猜想2:可能是果肉中的物质与空气中的氧气作用而“生锈”;
猜想3:可能是果肉中的物质与空气中的氮气作用而“生锈”;
猜想4:可能是果肉中的物质与空气中的二氧化碳作用而“生锈”;
猜想5:可能是果肉中的物质与空气中的氧气作用而“生锈”,并且苹果“生锈”的速度还可能与温度有关.
[收集证据]
(设计实验方案)
猜想1:将一小块果肉浸入盛有蒸馏水的烧杯中,观察现象
猜想2:
猜想3:
猜想4:
猜想5:
因为剩下的题我都会,就不打出来了,刚开化学课,真的不知道怎么设计这个实验,
1个回答 分类:综合 2014-09-28

问题解答:

我来补答
猜想2:将果肉投入充满氧气的广口瓶,盖好盖子后观察现象
猜想3:将果肉投入充满氮气的广口瓶,盖好盖子后观察现象
猜想4:将果肉投入充满氮气的广口瓶,盖好盖子后观察现象
猜想5:用2-3个广口瓶,分别置于室温、用冰块包围、50℃水浴.分别充满氧气.然后投入果肉.观察现象.
这条题目要加分啊,
 
 
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